TRANSLATE

Angkringan, Hidangan Istimewa Kampung

Ditulis oleh:

Istilah angkringan berasal dari bahasa Jawa, angkring yang berarti alat dan tempat jualan makanan keliling yang pikul serta berbentuk melengkung ke atas. Selain melengkung, angkringan juga ada yang berbentuk gerobak dorong, seperti yang sering kita lihat di pinggiran Kota Yogyakarta termasuk angkringan bogor. Angkringan menjual berbagai macam makanan dan minuman di pinggir jalan, khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Gerobak angkringan biasanya ditutupi dengan kain terpal plastik untuk melindungi dari hujan.

Ada perbedaan penyebutan angkringan di daerah Solo dan Yogyakarta. Jika di Yogyakarta orang mengenal nama angkringan, orang-orang Solo menyebutnya warung hik. Warung hik dimaknai orang Solo sebagai akronim dari “Hidangan Istimewa ala Kampung”. Pemaknaan ini merujuk pada warung makan yang menjual makanan dan minuman dari kampung.

Harga sekali makan kenyang di angkringan sangat murah dan terjangkau. Inilah mengapa angkringan disebut sebagai hidangan rakyat atau kampung. Meski tergolong murah, namun jangan salah jika konsumen angkringan ini sangat bervariasi. Mulai dari tukang becak, mahasiswa, pegawai kantor, hingga para pejabat dan eksekutif.

Dengan suasana dan harga yang merakyat, angkringan menjadi pilihan konkret untuk semua kalangan. Seperti pada malam pergantian tahun 2018 ke 2019, Jokowi dan Ibu Negara Iriana , ditemani putra bungsu, Kaesang Pangarep, mereka mengundang beberapa pedagang angkringan Bogor  ke Istana

Bersama anggota Pasukan Pengamanan Presiden (Paspampres) serta pegawai Istana Kepresidenan Bogor,mereka  santap malam bersama dengan menu kuliner angkringan Bogor, sate ayam, sate kambing, dan sate sapi. Selain itu ada juga bakmi dan wedang ronde. 

KULINER PALING POPULER

Kue Balok (Depan) "Toko Terang"

"Jangan lupa sarapan karena pura-pura bahagia juga butuh tenaga," adalah kalimat yang menjadi pengingat akan pentingnya aktivitas tersebut. Baca selengkapnya.....

---MAKANAN UTAMA---

Sate Jando Maranggi

Sate adalah kuliner khas Indonesia yang telah mendunia. Olahan sate juga lahir di setiap daerah dengan ciri khas bumbu berbeda. Di kota Bogor ada Sate Maranggi yang digandrungi karena cita rasa lezat… Baca selengkapnya.....

Bakmie Jogja

Bakmie Jawa, Mi jawa, atau Bakmi Jogja adalah sebutan bagi makanan Jogja yang terbuat dari bakmi yang diolah dengan mengunakan racikan bumbu-bumbu khas masakan Jawa. Cara mengolahnya bisa dengan cara… Baca selengkapnya.....
Sambal Goang Sudah Enak Walau Dimakan Pakai Nasi Doang

Sambal Goang

Sambal Goang adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer di wilayah Tasikmalaya, Jawa Barat. Sambal ini biasa menjadi pasangan untuk menikmati pepes ikan, nasi tutug oncom, juga ayam hingga… Baca selengkapnya.....

Bakso "Mas Joko"

Nyobain bakso yg konon katanya bakso terenak ngalahin bakso reog. Bakso Mas Joko di jalan Pandu Raya. Bakso dagingnya juicy. Cuma agak berminyak pas dbelah baksonya. Seporsi bakso harga 20rb. Ada… Baca selengkapnya.....

Nasi Goreng Magelangan

Nasi goreng adalah sebutan bagi jenis makanan berupa nasi yang digoreng (diaduk dalam minyak goreng atau margarin), kemudian ditambahkan aneka bumbu. Di Indonesia, kuliner ini tidak mengenal batasan… Baca selengkapnya.....

---MINUMAN---

KULINER DARI/UNTUK WARGA BOGOR

 

PRODUK KULINER WARGA BOGOR, SILAHKAN PROMO* DISINI GRATIS!

*cukup mengirimkan banner berikut informasi lengkap tentang produknya

--------------------------------