TRANSLATE

Disebut Risih, Dicicip Enak: Inilah Uniknya Kue Kontol Sapi Khas Cilegon

Membicarakan soal kuliner, Indonesia memang sangat kaya. Dari ujung barat di Sabang, Aceh hingga ujung timur di Merauke, Papua, dari ujung utara di Miangas, Sulawesi Utara hingga Pulau Rote di Nusa Tenggara Timur (NTT), masing-masing memiliki kuliner tradisional. Demikian pula dengan Kabupaten Cilegon yang memiliki makanan unik namanya. Disebut memang cukup risih, terlebih jika wanita yang menyebutnya, ketika dicicip ternyata enaknya bikin nagih.

Nama makanan dimaksud tak lain adalah Kontol Sapi. Ya, mungkin Anda akan terperanjat mendengar namanya. Harap tenang, makanan dengan nama unik sama sekali tak berkaitan dengan ‘anu-nya’ sapi. Lantas, apa itu Kue Kontol  Sapi? Berikut ulasan selengkapnya tentang kue khas Cilegon itu. 

Meski dinamakan Kontol Sapi, tetapi makanan satu ini sama sekali tak menggunakan bahan dari sapi sedikitpun. Sebaliknya, makanan ini tak lain adalah kue yang terbuat dari ketan, gula pasir dan kelapa saja. Mengetahui bahannya, sama sekali tak ada yang aneh bukan?! 

Namun, begitulah masyarakat selalu memiliki sebutan untuk untuk makanan-makanan tradisional. Untuk membuat Kue Kontol Sapi pun juga tak sulit. Bahan-bahan yang sudah disediakan tersebut dibuat adonan kemudian digoreng dan dilumuri cairan gula pasir hingga kemudian mengental dan kering. 

Kue ini pun dijual bijian biasanya di pasar-pasar tradisional di Cilegon. Harganya pun murah meriah berkisar mulai Rp500 saja. Apabila Anda kebetulan bertandang ke Cilegon, datanglah saja ke Pasar Kelapa yang dipastikan menjual kue ini. 

Sebagai informasi, pasar ini cukup terkenal di Cilegon. Hal ini lantaran pasar tersebut memiliki sejarah penting dalam perkembangan perekonomian rakyat setempat. Awalnya, pasar ini hanya digunakan sebagai tempat menampung para penjual hasil bumi, termasuk juga buah-buahan dari para petani dan pekebun di Cilegon. Namun, kemajuan zaman membuat Pasar Kelapa juga terus mengalami perkembangan. Produk yang dijual tak lagi terbatas pada hasil bumi dan kebun warga setempat, tetapi juga berbagai kebutuhan lain ‘masyarakat’ modern. Pemerintah daerah setempat juga sudah memoles pasar ini menjadi lebih apik dibandingkan kondisi awalnya. 

Tak jauh berbeda dengan berbagai pasar tradisional yang ada di tempat lain di Indonesia, Pasar Kelapa juga dipenuhi dengan berbagai deretan kios. Kios-kios itu berisi beragam dagangan, mulai dari pakaian, makanan ringan, bahkan saturan dan kelontong

.Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kue Kontol Kambing Khas Malang. Klik Disini

Ada pula pedagang yang tak menggunakan los dalam menjajakan dagangannya. Modal yang kecil membuat mereka memilih menggelar dagangannya dengan alas dan wadah seadanya. Penjual kue Kontol Sapi yang dijumpai di pasar ini termasuk yang berdagang dengan cara demikian. Meski terdengar risih bagi sebagian orang, tetapi penjualnya tak akan risi menyebut dengan terang nama ‘Kontol Sapi’ untuk menawarkan dagangannya pada pengunjung. 

Jika mendengar namanya yang unik, hampir bisa dipastikan jika Anda berada di pasar tersebut dan tengah berkunjung akan langsung melirik dagangannya bukan? Mengetahui harganya yang murah sebagaimana disebutkan di atas, barangkali Anda juga akan memborongnya. Apalagi setelah mengetahui jika rasa Kontol Sapi sangatlah ‘sempurna’.

Makanan ini cukup mengenyangkan berkat kandungan ketan sebagai bahan utamanya. Kiranya kandungan ini cukup untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat Anda, setidaknya sekedar sebagai pengganjal perut di tengah jelajah pasar atau di perjalanan pulang dari pasar. Sementara campuran kelapa dan gula merah membuat Kontol Sapi bercita rasa gurih sekaligus manis. 

Bagaimana, tertarik membelinya langsung Kontol Sapi di kampung halamannya atau malah penasaran dan ingin mencobanya di rumah?

Selamat Datang Di Bogor

Sebuah wilayah di Jawa Barat yang terkenal akan wisata alam dan wisata kuliner yang menarik.  Website ini memuat informasi dan rekomendasi kuliner di Bogor,  baik yang halal maupun non halal, mulai dari camilan, makanan berat hingga minuman yang pastinya menggugah selera:

 

NYEMIL DULU.....

Makaroni Panggang, Makanan Italia Paling Top di Bogor

Pernah ke Bogor? Sudah menjajal makanan khas apa saja di Kota Hujan ini? Teman-teman, ada banyak tempat makan yang menyediakan kuliner lezat yang bisa Anda sambangi lho di Bogor. Salah satunya adalah Makaroni Panggang. Sesuai dengan namanya, resto yang satu ini tentu saja menyediakan makaroni panggang sebagai menu utamanya. Baca selengkapnya.....
  • 52

    Mau Dimsum

    Ready ya dimsum mentai, dimsum ayam, kebab daging & es jelly ball Lokasi Panduraya depan Es Teh Yang mau diantar bisa area warung jambu sekitarnya

MAU MAKAN APA?

Sop Dan Sate Kambing Talang, Sekali Coba Pasti Suka

Jalan-jalan dan kuliner ibarat satu paket yang tak mungkin bisa dipisahkan. Terlebih jika Anda berkunjung ke Kota Bogor yang terkenal dengan cuacanya yang sejuk dan kerap membuat perut terasa lapar. Mencari makanan Bogor enak murah yang berkuah hangat seperti sop atau menikmati sate kambing yang baru diangkat dari pemanggang tentu akan membuat acara jalan-jalan semakin lengkap. Baca selengkapnya.....
  • 88

    Nasi Jotos - Sarapan Pagi Enak Di Bogor

    Untuk memulai hari dengan sesuatu yang berbeda dan memuaskan, pada umumnya orang yang mencari menu sarapan pagi yang praktis dan cepat. Jika sedang berada di Bogor, tak ada salahnya mencoba menu sarapan pagi yang berbeda yaitu Nasi Jotos di Kitchen Bu Ty.

MENU MINUMAN.....

Bir Kocok, Minuman Segar Tanpa Alkohol

Selain terkenal dengan curah hujan yang tinggi, kota Bogor juga dikenal sebagai kota dengan segudang makanan unik. Melakukan wisata kuliner Bogor pun kian dinikmati oleh para pendatang yang berkunjung ke kota ini. Salah satunya adalah mencari bir halal, minuman segar murah yang cukup terkenal seantero kota. Uniknya, walaupun disebut sebagai bir, minuman pemberi rasa hangat ini sama sekali tidak mengandung alkohol. Baca selengkapnya.....
  • 46

    Jual Minuman Teh Bandulan Gelas

    Dengan pemanis 100% gula asli, tanpa pemanis buatan, menjadikan komposisi rasa yang segar dan nikmat, bisa dinikmati untuk segala umur. Teh legend sejak tahun 1933 Praktis untuk acara kumpul kumpul, arisan, pengajian, gathering di rumah, kantor dll. Bandulan Teh Hijau (gelas 160ml) : Rp 30,000/dus Bandulan Melati (gelas 160ml) : Rp 27,000/dus #1 dus isi 24 gelas Pengiriman dengan Ojek Online, dari BSI, Bogor Timur, atau bisa COD janjian di seputaran Bogor Timur INSTANT Maksimal 5 dus/ karton…

CARI JAJANAN ENAK DI BOGOR LAINNYA: