Percaya Atau Tidak, Kerupuk Putih Bisa Ditukar Dengan Pesawat Tempur!

Kerupuk putih si kriuk gurih ini merupakan teman makan favorit semua orang. Mulai dari orang berstatus ekonomi rendah, menengah, hingga yang mereka yang memiliki status ekonomi tinggi pun masih memfavoritkan kerupuk ini. Tidak hanya untuk teman makan nasi, mereka juga biasa memakan kerupuk ini  untuk teman makan lainnya, seperti bakso, mie ayam, mie instan, sayur, soto, dan jenis makanan lainnya.

Kehadiran kerupuk di masyarakat konon kabarnya meningkatkan selera makan. Rasanya yang gurih, membuat kerupuk salah satu pelengkap makan yang selalu dicari. Dibalik rasanya yang lezat, si kriuk putih ini memiliki banyak cerita. Bukan sekedar cerita rekayasa belaka, melainkan kisah nyata yang merupakan sejarah asal usul adanya kerupuk.

 

KERUPUK SEBAGAI ALAT TUKAR

Menteri Pertahanan Jenderal TNI (Purn), Ryamizard Ryacudu memastikan bahwa Indonesia akan membeli sebelas unit pesawat tempur Sukhoi Su-35 dari Rusia untuk mendapatkan Rp 15 triliun. Model transaksinya adalah barter berbagai komoditas.

Dan yang menariknya , salah satu produk yang ditukar tersebut ialah kerupuk. Dan ini mungkin pertama kalinya alutsista dibarter dengan kerupuk. Jadi jangan menganggap remeh kerupuk putih. Siapa sangka bahwa pendamping makan ini bisa ditukar dengan pesawat tempur yang super canggih dan keren itu.

 

 

KERUPUK SEBAGAI PENDAMPING MAKAN

Kerupuk tergolong makanan ringan yang sangat digemari masyrakat. Selain bisa dicemil secara langsung, kerupuk putih ini juga sangat cocok untuk dijadikan teman makanan lainnya. Menurut sejarahwan kuliner Fadly Rahman kerupuk sudah menempati Pulau Jawa sejak abad ke-9 atau ke-10. Hal ini ada tertulis pada sebuah prasasti yakni prasasti Batu Pura.

Dalam prasati tersebut tertulis bahwa kerupuk rambak yakni kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau ini telah ada sejak zaman dulu dan terus bertahan hingga masa sekarang. Biasanya kerupuk-kerupuk tersebut menjadi bahan kuliner krecek. Kerupuk yang menggunakan bahan kulit sapi dibuat dengan menghilangkan berlapis-lapis selaput kemudian bulunya dibersihkan dengan cara dibakar.

Kemudian kulit digodog hingga empuk, diiris-iris dan dijemur hingga kering. Hal itu ditulis oleh AG Pringgodigdo di Ensiklopedi Umum. Dalam pekembangannya, kerupuk juga telah menyebar ke berbagai pulau nusantara lainnya seperti Pesisir Kalimantan, Sumatera, hingga Semenanjung Melayu. Masyarakat Melayu sana menggunakan kekayaan ikan sebagai bahan dasar kerupuk yang mereka buat.

 

 

KERUPUK ADALAH MAKANAN RINGAN YANG MENDUNIA

Pada awal abad 19, Naskah Melayu karya dari Abdul Kadir Munsyi Saat Menyebut Kuantan (Malaysia), dia juga membahas kerupuk. Menurutnya, kerupuk mulai jadi pelengkap makan sejak masa kolonialisme Hindia Belanda dan berkembang ke negara lainnya hingga melekat di lidah Bangsa Eropa.

Bahkan ada yang mengatakan bahwa kurang nikmat jika menyantap makanan tanpa kerupuk. Itulah sejarah kerupuk putih yang biasanya kita anggap makanan biasa saja.

 

Gudeg Basah Atau Kering Ternyata Sama Enaknya

Gudeg adalah hidangan khas yang sangat populer di Jawa, terutama di Daerah Istimewa Yogyakarta. Oleh sebab itu sebagian besar masyarakat di Indonesia seringkali menyebut semua jenis gudeg sebagai gudeg jogja. Pada kenyataannya, ada beberapa varian gudeg yang masing-masing memiliki ciri khas tersendiri. Baca selengkapnya.....
sambal nanas

Sambal Nanas Sambal Yang Menyehatkan

Rasanya tidak ada masyarakat yang tinggal di kawasan tropis yang tidak mengenal buah nanas, termasuk di tanah air. Buah dengan nama latin Ananas Comusus L. Mer ini sangat baik untuk kesehatan karena kaya kandungan vitamin dan mineral yang menunjang proses metabolism tubuh. Tapi kadang kita tentu bosan dengan sajian buah nanas yang begitu-begitu saja. Bagi Anda yang ingin mencari inspirasi lain dari buah nanas, mengapa tak mencoba resep sambal nanas yang akan diulas di bawah ini. Baca selengkapnya.....

Soto Bogor Pak Salam, Racikannya Ini Memang Tiada Lawan

Berbagai makanan berkuah yang enak, mudah Anda temui di Kota Bogor. Seperti soto sangat pas menemani sore sejuk di kota hujan ini. Berbicara tentang soto, di Jalan Suryakencana, Bogor, terdapat sebuah kedai makanan enak di Bogor, yakni soto Bogor yang selalu ramai dipadati pengunjung, namanya Soto Bogor Pak Salam. Baca selengkapnya.....

Kopi Klotok Yang Ngetop di Jogja Kini Buka Di Bogor

Kopi klotok adalah salah satu sajian kopi tradisional khas Indonesia. Dibuat dengan cara merebus air bersama bubuk kopi varietas apapun, baik arabika atau robusta, dengan panci panas kemudian disiram air hingga mendidih sehingga menghasilkan bunyi “klotok-klotok”. Dan dari inilah lahir istilah kopi klotok. Baca selengkapnya.....