Untuk anda yang tidak terlalu mengenal kota Bogor, tentu saja hal ini sering bingung. Berikut ini ada beberapa varian menu makanan babi yang perlu dicoba yaitu:
1. NGO HIANG ASLI GANG AUT
Untuk anda yang menggemari chinese food, makanan yang mirip batagor ini bisa menjadi salah satu olahan daging babi yang layak dicoba ketika berada di Bogor. Namanya adalah Ngo Hiang. Perbedaan dengan batagor adalah isiannya. Ngo Hiang berisi daging babi yang dicincang, kemudian dilapisi dengan tepung kanji. Kemudian digoreng sampai garing dan dipotong-potong, pengolahan ini mirip dengan Batagor bukan?
Untuk penyajiannya, Ngo Hiang dilengkapi dengan kentang yang digoreng sebentar dan acar lobak yang menimbulkan sensasi rasa yang unik. Selanjutnya disiram dengan saus kental berwarna kecoklatan.
Ngo Hiang asli Gang Aut berlokasi di Jl. Suryakencana No.154, Bogor. Jangan khawatir dengan harganya, pastinya cukup terjangkau.
2.SOTO MIE AGIH
Berbeda dengan soto pada umumnya yang menggunakan daging ayam atau daging sapi. Soto Mie Agih adalah olahan mie lembut berukuran kecil yang diberi potongan daging babi serta jeroan seperti babat yang empuk. Kemudian disiram kuah encer yang menyegarkan. Bagaimana dengan rasanya? Jangan ditanya, sudah pasti membuat siapa saja ketagihan.
Untuk menikmatinya, silahkan datang ke restonya yang berlokasi di Jl Suryakencana No.311, Bogor. Dijamin puas, karena selain makanannya nikmat, restonya juga luas dan bersih.
3. MIE AYAM DAN BAKSO DAGING BABI SAHABAT (d/h Yun Sin)
Sudah berjualan sejak tahun 1950-an, Mie Ayam ‘Sahabat’ Yunsin menawarkan mie ayam legendaris dengan cita rasa yang tidak berubah. Tekstur mie yang digunakan meski tebal namun tetap lembut. Diatasnya diberi suwiran ayam yang berlimpah. Kemudian ditambahkan bawang goreng yang wangi. Membuat siapa saja yang mencoba akan ketagihan.
Kelezatan mie ayamnya semakin sempurna jika dilengkapi dengan bakso goreng daging babi dan pangsit goreng. Jangan lupa dicoba ya, jika anda berada di Bogor!
Lokasinya berada di Jalan Sawojajar Ruko F33 sebelah Indomaret Sawojajar, Bogor. Selain rasa yang enak, tempatnyapun bersih dan nyaman, sehingga cocok untuk menjadi salah satu tempat makan favorit keluarga anda.
4.SOTO MIE CISEENG
Menu soto mie satu ini memang menjadi favorit warga Bogor dan para pendatang yang berwisata kuliner di sekitar Gang Aut. Soto Mie Ciseeng adalah kuliner daging babi yang terkenal di Bogor karena cita rasanya yang segar, gurih, dan harum. Jadi tidak mengherankan jika aroma dari kuah mi ini mampu menggoda setiap orang yang lewat depannya . Rahasia kelezatannya ada pada kaldu yang dibuat dari rebusan tulang babi.
Satu porsi Soto Mie Ciseeng terdiri dari mie kuning, iga babi, urat, usus, lobak, dan daun bawang yang digoreng agak lama hingga menimbulkan sensasi rasa gosong yang nikmat.
Soto Mie Ciseeng berlokasi di Jl. Suryakencana No. 280 (seberang Ngohiang Gang Aut), Bogor.
5.BABI PANGGANG SAMBAL MATAH – EAT ME PORK
Sesuai dengan namanya, Eat Me Pork memang menyediakan menu berbahan daging babi. Diantaranya ada nasi daging babi panggang sambal matah, sop balung dan babi panggang. Dan Babi panggang sambal matah inilah yang menjadi menu andalan dan banyak digemari para pengunjung.
Selain lezat, harga makanan dan minuman ditempat ini pun masih terjangkau.
Lokasinya berada di Pasar Bersih Sentul City, Citaringgul, Babakan Madang, Bogor.
Demikianlah beberapa menu kuliner daging babi Bogor yang bisa dicoba saat berkunjung ke kota ini. Silakan memilih menu sesuai selera ya….