TRANSLATE

Bakmi Daging Babi, Menu Andalan Resto Sahabat Yun Sin Bogor

Selain sate babi, Bakmi daging babi adalah salah kuliner di Bogor yang banyak dicari juga. Sebagian besar penjual makanan non halal terpusat di daerah pecinan, yaitu di jalan Suryakencana, Bogor. Akan tetapi khusus untuk bakmi daging babi yang akan dibahas pada artikel ini adalah hidangan yang ditawarkan di Jl. Sawojajar No. 33F, Bogor Tengah, Bogor. Nama kedainya adalah Sahabat Yun Sin.

Resto Sahabat Yun Sin pada awalnya berjualan di Jalan Jenderal Sudirman No. 20, Bogor, pada tahun 1950. Dengan menu andalan berupa mie bakso dengan campuran babat yang nikmat, resto ini berhasil memikat warga Bogor. Menempati sebuah bangunan kuno, yang mana lantainya masih menggunakan kayu dan dindingnya dari bilik.

Seiring perkembangan jaman , rumah makan ini pun turut menyesuaikan. Untuk mengantisipasi suhu kota Bogor yang mulai panas, pada Resto Sahabat Yun Sin ditambahkan fasilitas pendingin ruangan (AC). Tujuannya untuk meningkatkan kenyamanan pengunjung yang datang,  untuk menikmati aneka olahan daging babi yang tersedia disini.

Namun sayangnya, Gedung yang antik ini harus ditinggalkan ketika Resto Sahabat Yun Sin memutuskan untuk pindah ke lokasi yang sekarang.

Saat ini, menu makanan paling terkenal dari Resto Sahabat Yun Sin adalah bakmi daging babi, selain menu lain yang tak kalah lezat seperti: mie ayam, mie yamien asin, mie yamien manis, bakso daging ayam goreng , bakso daging babi goreng, bakso babat, dan lain sebagainya.

Mie di Resto Sahabat Yun Sin memang legendaris, karena teksturnya yang kenyal namun tetap lembut di lidah. Semakin nikmat jika dimakan dengan bakso daging babi yang empuk.

Sebagai penetralisir olahan daging babi yang gurih, Resto Sahabat Yun Sin menyediakan beragam minuman menyegarkan seperti es syanghai, es cendol, dan masih banyak lainnya.

Jika anda sedang berada di Bogor, jangan  ragu untuk datang ke Resto Sahabat Yun Sin karena harga makanan dan minuman yang dipatok cukup terjangkau. Selain itu, tidak semua makanan yng ditawarkan disini mengandung babi.  Tersedia juga makanan halal untuk umat muslim yang diharamkan mengkonsumsi daging babi.

Intinya,  umat muslim harus berhati-hati ketika memutuskan untuk membeli jajanan, hanya karena tertarik dengan tampilan yang menggiurkan.  Yang harus di waspadai, daging babi dan turunannya ternyata memiliki banyak istilah. Bukan hanya ham dan pork saja yang selama ini kita ketahui.

Dikutip dari halalmui.org, berikut adalah daftar istilah atau nama lain dari ragam olahan babi, yaitu:

  • PIG;  seekor babi muda, berat kurang dari 50kg.
  • PORK; daging babi dalam masakan.
  • SWINE;  istilah untuk keseluruhan kumpulan spesies babi.
  • HOG;  babi dewasa, berat melebihi 50kg.
  • BOAR;  babi liar/celeng/babi hutan.
  • LARD; lemak babi untuk membuat minyak masak dan sabun.
  • BACON;  potongan daging hewan, terutama babi.
  • HAM;  daging pada bagian paha babi.
  • SOW;  babi betina dewasa.
  • SOW MILK;  susu babi.
  • PORCINE;  sesuatu yang berkaitan atau berasal dari babi, banyak ditemukan di obat-obatan.
  • BAK; daging babi dalam bahasa Tiongkok.
  • CHAR SIU; daging babi panggang (barbeque).
  • CU NYUK;  daging babi dalam bahasa Khek/Hakka.
  • ZHU ROU;  daging babi dalam bahasa Mandarin.
  • DWAEJI;  daging babi dalam bahasa Korea.
  • TONKATSU; irisan daging babi dalam kuliner Jepang.
  • TONKOTSU; ramen yang dilengkapi dengan daging babi.
  • YAKIBUTA;  babi panggang dalam bahasa Jepang.
  • NURANIKU;  daging babi dalam bahasa Jepang.
  • NIBUTA; hidangan dari pundak babi di Jepang.
  • B2; sebutan makanan yang berbahan babi di Indonesia.
  • KHINZIR; babi dalam bahasa Arab dan Melayu.
  • KAKUNI; makanan dari perut babi rebus dalam kuliner Jepang.

Ingin mencari penjual BAKMI BABI terdekat dari lokasi anda, via Google Maps? Silahkan KLIK DISINI

AYO MAKAN BABI

Aneka Pilihan Kuliner Daging Babi Di Seputaran Kota Bogor

Kuliner daging babi memang menjadi salah satu tujuan wisatawan non-muslim saat berkunjung ke kota Bogor. Di kota hujan ini memang banyak penjaja kuliner non halal berupa olahan daging babi yang bukan hanya mengenyangkan perut tapi juga memanjakan lidah. Berbagai variasi menu kuliner daging babi bertebaran seantero kota, dari satu restaurant ke restaurant lainnya. Baca selengkapnya.....

SATE BABI LEZAT

Sate Babi Lezat, Daya Tarik dan Rekomendasinya di Bogor

Sate babi lezat adalah salah satu makanan khas Indonesia. Menemukan makanan ini tidak sulit karena ada di hampir semua daerah. Tekstur daging babi yang lembut dengan bumbu khas membuat makanan ini memiliki banyak penggemar. Ada berbagai warung yang menjual sate babi murah di Bogor. Baca selengkapnya.....

KETAGIHAN BABI GULING

Tempat Makan Babi Guling Di Bogor

Apa? Mau mencari babi guling di Bogor? Satu pertanyaan yang tampak aneh, di kota yang mayoritas penduduknya adalah Muslim. Pada kenyataannya, meskipun tidak banyak, ada penjual Babi guling di Bogor. Seperti di Warung Popoki by Sherla, yang beralamat di Jl. Pajajaran Indah no.8, Bogor memang beda. Pada tahun 2015, Kota Bogor pernah mendapat predikat sebagai kota Intoleran. Namun pada tahun tahun 2023, Setara Institute memberikan penghargaan Kepemimpinan Toleransi Terbaik tingkat kota kepada Wali… Baca selengkapnya.....