Buka Sejak Tahun 1971, Kedai Makanan Bubur Ayam Ini Tetap Eksis

Siapa yang belum pernah menjajal makanan khas Indonesia yang diberi nama bubur ayam? Ya, panganan berbahan dasar beras ini memang digemari beragam kalangan karena rasanya yang nikmat dan cocok di lidah siapa saja yang mencicipinya. Bubur ini dinamakan bubur ayam karena dalam penyajiannya memang ditaburi dengan suwiran ayam goreng.

Selain Bandung, kota lain yang terkenal dengan bubur ayamnya adalah Bogor. Tidak mengherankan memang, sebab makanan yang satu ini memang menjadi favorit warga Bogor. Karenanya, kita bisa dengan mudah menemukan banyak pedagang bubur ayam di sepanjang jalan raya di Bogor, mulai dari bubur ayam Cianjur, hingga bubur ayam Madura.

Nah, kalau kebetulan kalian sedang berada di Bogor dan ingin mencicipi kuliner khas yang lezat, cobalah ke Bubur Ayam Kabita. Lokasinya memang cukup jauh dari pusat kota, tapi warung bubur yang satu ini sudah sangat terkenal dan ramai disambangi pengunjung dari berbagai daerah. Tentu saja karena kelezatannya yang tiada duanya.

Dibuka sejak tahun 1970 oleh almarhum H. Loekman, Bubur Ayam Kabita ini mampu bertahan selama lebih dari 45 tahun, meskipun kehadirannya disaingi oleh makanan-makanan lain yang lebih modern dan berkelas. Hingga hari ini, hampir semua orang Bogor mengenal Bubur Ayam Kabita.

 

 

Kenapa Dinamakan Kabita?

Dalam bahasa Sunda, kabita sendiri artinya “menginginkan sesuatu”. Pemilihan nama ini jelas sangat erat kaitannya dengan tampilan si bubur ayam Kabita yang memang membuat kita ingin segera memakannya begitu sampai di lokasi.

Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, Bubur Ayam Kabita memiliki tekstur yang padat dengan tambahan kecap asin yang cukup banyak seperti kuah pada sayur sup, lengkap dengan macam-macam topping penambah selera seperti daun bawang, bawang goreng, kacang kedelai, kerupuk, dan tentu saja, suwiran ayam gorengnya. Hmmm... Nikmatnya...

 

 

Jangan Lupa Satenya!

Pecinta kuliner tentu tahu dong ya makanan apa yang selalu jadi pelengkap wajib bubur ayam? Iya, sate. Nah, di warung bubur Kabita ini, teman-teman juga bisa memilih beragam menu sate, seperti sate usus ayam, sate hati ayam, serta sate telur puyuh. Kehadiran sate ini akan semakin melengkapi petualangan kulinermu di Bubur Ayam Kabita, lho!

Atau kurang suka dengan bubur ayam? Gampang... Sebab Bubur Ayam Kabita juga menyediakan menu soto ayam dan nasi putih yang tak kalah lezatnya. Tidak hanya itu, di warung ini kita juga bisa berbelanja aneka panganan ringan untuk dibawa pulang, mulai dari rujak cireng, telur asin, dan makanan ringan lainnya.

 

 

Jam Buka Bubur Ayam Kabita

Nah, buat teman-teman yang penasaran ingin mencicipi lezatnya bubur ayam yang satu ini, datanglah ke Jalan Gunung Batu No 50, Kota Bogor. Warung bubur ini buka dari pukul 6 pagi sampai 12 malam, kecuali pada hari Minggu, hanya buka sampai jam 8 malam. Harganya? Jangan khawatir, bawa uang Rp20.000,00 pun perut kita sudah bisa pulang dengan perut kenyang.

Kalau masih belum tahu akses menuju ke sana, naiklah angkutan umum nomor 03 dari arah Kebun Raya atau Jembatan Merah. Atau jika masih bingung lokasinya, pakai saja GPS alias Gunakan Penduduk Sekitar. Yakin deh tidak akan tersesat, sebab hampir semua warga Bogor sudah kenal betul dengan Bubur Ayam Kabita ini.


Jadi, selamat mencicipi gurihnya Bubur Ayam Kabita!

ciri khas serabi

Serabi Solo, Terkenal Sejak "Jaman Doeloe"

Banyak sekali jajanan tradisional di Indonesia yang penuh dengan sejarah dan juga budaya. Salah satunya adalah serabi. Makanan yang satu ini seringpula disebut dengan apem dan sebagainya di beberapa wilayah yang berbeda. Beberapa kota di Indonesia memiliki serabi mereka sendiri dengan ciri khas serabi yang berbeda. Salah satu yang akan dibahas ini adalah serabi Solo yang telah terkenal sejak lama bahkan mungkin ketika kakek nenek Anda masih kecil. Baca selengkapnya.....

Cara Menyeduh Kopi Khas Bogor Cap Liong Bulan

Salah satu kopi legendaris kota Bogor yang terkenal adalah Kopi Liong Bulan. Aroma yang khas dan kuat serta rasa yang gurih menjadi membuat kopi ini begitu digemari. Penting bagi para penikmat kopi Liong Bulan untuk mengetahui bagaimana cara menyeduh kopi Liong Bulan untuk mendapatkan kualitas rasa yang maksimal. Baca selengkapnya.....

Kopi Cap Oplet, Pencipta Produk Kopi Sekali Seduh Kemasan Modern Di Bogor

Kopi merupakan salah satu komoditas andalan sektor perkebunan yang merupakan penghasil devisa negara, sumber pendapatan petani, penghasil bahan baku industri, dan penyedia lapangan kerja. Selain itu, kopi mempunyai multi fungsi, diantaranya fungsi produksi, fungsi konservasi hidrologi yang ramah lingkungan serta fungsi sosial. Baca selengkapnya.....

Kuliner Bogor: Pilih Mana, Soto Kuning Pak M Yusuf atau Pak Yusup?

Surya Kencana identik dengan Soto Kuning. Dan Soto Kuning identik dengan Surya Kencana, memang demikian yang sering terdengar. Soto kuning adalah kuliner khas Bogor dan katanya yang paling terkenal memang ada di Surya Kencana. Baca selengkapnya.....