TRANSLATE

Batagor Dan Fakta Unik Tentang Sejarahnya

Siapa yang tak kenal dengan camilan yang disebut Baso Tahu Goreng alias Batagor. Meski berasal dari Bandung, Jawa Barat, jajanan satu ini kondang berbagai daerah di Indonesia. Anda bahkan tak kesulitan bukan menemukan jajanan pinggir jalan ini di berbagai daerah bukan? Namun, tahukah Anda jika ada sejumlah fakta unik dibalik kepopuleran Batagor Bandung. Seperti apa kira-kira keunikannya? kulik dalam ulasan berikut ini.

 

 

Camilan Jadul

Fakta unik batagor yang pertama adalah tentang keberadaannya sebagai camilan jadul alias jaman dulu. Siapa yang menyangka jika batagor sudah ada sejak tahun 1970-an. Luar biasanya, batagor terus digemari berbagai kalangan hingga saat kini.

Konon, camilan ini dibuat pertama kali oleh H. Ismail, pedagang keliling di Bandung. Ia meraciknya dari dua jenis bahan baku yaitu bakso dan tahu yang digoreng. Nama batagor, diambil dari  singkatan dua bahan tersebut.

Untuk menambah kenikmatannya, seperti dikenal saat ini, batagor disajikan dengan menyiramkan saus kacang bercita rasa khas di atasnya.

Bermula dari Makanan Tak Laku

Ada versi lain dari kisah penciptaan batagor yang menjadi fakta unik batagor kedua yang tak kalah menarik. Mungkin tidak ada yang mengira jika jajanan bercita rasa gurih ini awalnya dibuat lantaran dagangan yang tak laku. Bagaimana ceritanya?

Ada sumber yang menyebut jika batagor awalnya adalah menu ‘daur ulang’ dari bakso. Diceritakan bahwa ada seorang pedagang bakso yang dagangannya tak laku. Karena tidak mau rugi, ia berinisiatif melakukan inovasi dengan cara membuat  bakso tahu kukus dengan bahan tersebut, kemudian digoreng. Ternyata menghasilkan camilan baru dengan  cita rasa yang unik dan enak.

Agar berbeda dengan bakso yang biasa ia jual, pedagang tersebut kemudian mencoba menambahkan  daging ikan tenggiri untuk memberikan sensasi gurih pada adonan baksonya. Itu sebabnya, muncul  aroma yang khas pada saat batagor digoreng.

Demikian fakta unik batagor. Meski dengan mudah dijumpai di seantero negeri, tetapi rasanya akan afdol jika menyantap makanan ini di tanah asalnya, Jawa Barat. Selain di Bandung, Anda juga bisa menemukan jajanan ini di Bogor, utamanya di sepanjang jalan Pajajaran. Jangan lupa icip-icip makanan legendaris ini jika ke Bandung atau Bogor ya. Selamat jalan-jalan dan makan-makan. 

Ingin mencari penjual BATAGOR terdekat dari lokasi anda, via Google Maps? Silahkan KLIK DISINI

Selamat Datang Di Bogor

Sebuah wilayah di Jawa Barat yang terkenal akan wisata alam dan wisata kuliner yang menarik.  Website ini memuat informasi dan rekomendasi kuliner di Bogor,  baik yang halal maupun non halal, mulai dari camilan, makanan berat hingga minuman yang pastinya menggugah selera:

 

NYEMIL DULU.....

Makaroni Panggang, Makanan Italia Paling Top di Bogor

Pernah ke Bogor? Sudah menjajal makanan khas apa saja di Kota Hujan ini? Teman-teman, ada banyak tempat makan yang menyediakan kuliner lezat yang bisa Anda sambangi lho di Bogor. Salah satunya adalah Makaroni Panggang. Sesuai dengan namanya, resto yang satu ini tentu saja menyediakan makaroni panggang sebagai menu utamanya. Baca selengkapnya.....
  • 30

    Salad Buah Premium

    Dibuat selalu fresh dan buah buahan yang segar dengan saus yang creammy full buah ya… Untuk buah buahan isian : Melon Apel Pier Anggur Kelengkeng Jeruk Sunkis Stroberi Kiwi Ukuran dan harga 400ml 25k 1000ml 85k Lokasi Di Pemda Cibinong

MAU MAKAN APA?

Laksa Bogor Ibu Lili, Pilihan Para Vegetarian

Jalan-jalan ke Bogor tidak lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan enak tapi murah dan legendaris khas Kota Hujan. Bogor memang sarangnya makanan enak, mulai dari roti unyil, olahan talas Bogor, sampai beragam jenis asinan yang sudah tersohor di seantero negeri. Nah, jika Anda ingin mencicipi salah satu kuliner Bogor yang paling banyak diburu warga lokal dan para wisatawan, cobalah untuk datang ke Jalan Katulampa No.6 atau pusat rekreasi Sumber Karya Indah untuk menikmati semangkuk Laksa… Baca selengkapnya.....

MENU MINUMAN.....

Kopi Daong Bogor Ngopi Cantik Di Kawasan Oudoor

Kopi Daong Bogor, Ngopi Cantik Di Kawasan Oudoor

Ditengah-tengah maraknya kedai kopi di Bogor, ada satu kedai yang kini hits dikalangan para penikmat kopi. Kopi Daong Bogor, demikian tempat itu diberi nama. Dengan konsep outdoor, kedai ini menjadi unik, dengan daya tarik luarbiasa. Dibangun di alam terbuka yaitu hutan pinus yang rindang, kedai ini menawarkan panorama indah dataran tinggi yang memanjakan mata. Baca selengkapnya.....
  • 33

    PLAIN YOGURT

    Terbuat dari 100% susu sapi murni dan segar dengan kultur yogurt yang terdiri dari bakteri L. Bulgarichus, L. Acidopholus, streptococcus thermopilus, Bifodobacterium animalis SPP lactis. Bertekstur kental. Tanpa tambahan air, tanpa pengawet, tanpa zat pengental, tanpa penstabil dan tanpa antiragi Cocok dijadikan toping salad, smoothie buah, bahkan bisa untuk masker/lulur. 250 ml 15rb 1 liter 50 rb Pengiriman Ciomas Bogor Pengiriman Jadetabek sameday with paxel Tersedia juga: Smoothie yogurt…

CARI JAJANAN ENAK DI BOGOR LAINNYA: