Legenda Tahun 80an Yang Tetap Eksis, Nasi Uduk Bansus Empang

Selalu ada yang istimewa dari aktivitas wisata kuliner Bogor. Anda dijamin tidak akan mengalami kekecewaan jika berkunjung ke Kota Hujan ini. Sebaliknya, berbagai makanan khas nan lezat akan menjamu Anda, dan nikmatilah sensasi menjelajahi setiap panganan di kota ini. Jika sedang mencari nasi uduk terdekat dari Mal BTM Bogor, silahkan mencoba Nasi Uduk Bansus Empang. Namun jangan khawatir, nasi uduk ini sama sekali tidak berbau empang dan tidak beraroma menyengat. Nasduk Bansus ini justru sangat diminati sejak dahulu kala.

Nasduk Bansus ini sangat diminati sejak dahulu kala. Salah satu makanan enak di Bogor ini memang lebih dikenal sebagai Nasi Uduk Bansus Empang, namun nama itu hanyalah dicatut dari lokasi tempat penjual nasi uduk ini berada. Empang merupakan salah satu wilayah di Jl.Pahlawan, Bogor, yang sudah terkenal dengan kelezatan nasi uduk dan bandrek susunya.

Saking lezatnya, nasi uduk Bansus yang awalnya dijajakan di gerobak dorong ini berhasil naik pamor dan membuat semua orang penasaran. Nasi uduk Bansus hadir seperti nasi uduk pada umumnya. Nasinya menggunakan beras putih layaknya nasi uduk Betawi lainnya, namun rasa gurihnya begitu melekat di lidah, sehingga banyak orang rela mengantre demi mendapatkan nasi uduk ini.

Dijual dengan berbagai lauk-pauk, nasi uduk ini hadir dengan sedikit keunikan. Lauk-pauk yang disajikan di tempat ini telah tertata rapi di dalam wadah-wadah tembus pandang. Bahkan, lauk-pauk tersebut ditempatkan dengan kondisi tertutup rapi dengan plastik.  Pengunjung dapat dengan mudah memilih lauk mana yang mereka inginkan dan langsung mengambilnya di atas meja.

Tak heran, orang akan berebutan mengambil lauk kegemaran mereka agar tidak kehabisan. Aneka lauk seperti bihun goreng, ayam, paru goreng, sate telur puyuh, tempe orek, hingga semur jengkol dapat disantap langsung oleh pengunjung di tempat ini. Jangan lupa juga untuk menambahkan sambal kacangnya yang gurih.

Racikan sambal dengan  kacang yang tercacah acak akan mengeluarkan sensasi tersendiri di mulut Anda. Selain itu, pastikan Anda juga menyantap nasi uduk ini dengan kerupuk kaleng yang kriuk dan gurih. Jika sudah tahu makanan apa yang akan diambilnya, pengunjung tak lantas menyantap nasi uduk tersebut. Mereka pun biasanya akan memesan salah satu minuman khas di tempat ini.

Bansus alias bandrek susu adalah minuman terlaris di Nasi Uduk Bansus Bogor. Minuman ini terbuat dari aneka rempah seperti merica, serai, jahe, gula merah, susu dan sebagainya. Kandungan rempah di dalam minuman ini sontak akan membuat tubuh menjadi hangat di tengah dinginnya cuaca kota Bogor. Kenikmatan dan kehangatan yang ditawarkan oleh Nasi Uduk Bansus sungguh melekat di hati dan pikiran para penggemarnya. 

Itulah mengapa nasi uduk terdekat dari Mal BTM yang sudah dikenal sejak 1980-an ini tetap dicari dan diidolakan. Tiga tahun silam penjual Nasi Uduk Bansus memutuskan untuk meninggalkan gerobak dorong yang membuat kuliner bogor ini dikenal seantero kota. Kini Nasi Uduk Bansus ‘bedol desa’ ke sebuah rumah dengan tampilan khas Betawi.

Kursi-kursi kayu mendominasi tampilan rumah makan Nasi Uduk Bansus yang baru. Namun jangan khawatir, menu makanan yang disajikan tetaplah sama. Rasa bandrek susu yang fenomenal tersebut juga masih sama. Hangat dan rempah yang dicampur di dalamnya tetap membuat pelanggannya jatuh hati pada kuliner ini.

Penasaran? Ayo segera kemasi tas Anda dan berwisatalah ke kota Bogor. Tidak hanya nasi uduk Bansus, ada beragam makanan  khas dan nikmat lainnya yang bisa Anda cicipi di kota hujan ini.

Gudeg Basah Atau Kering Ternyata Sama Enaknya

Gudeg adalah hidangan khas yang sangat populer di Jawa, terutama di Daerah Istimewa Yogyakarta. Oleh sebab itu sebagian besar masyarakat di Indonesia seringkali menyebut semua jenis gudeg sebagai gudeg jogja. Pada kenyataannya, ada beberapa varian gudeg yang masing-masing memiliki ciri khas tersendiri. Baca selengkapnya.....

Daging Berlimpah Ala Soto Betawi Kedai Si Bungsu Semplak

Kembali untuk kesekian kalinya makan di Soto Betawi Si Bungsu, yang alamatnya ada di Semplak, dekat sama tugu pesawat Atang Sandjaya.Langganan disini dari jaman masih kecil tempatnya tapi sekarang udah di renovasi jadi jauh lebih luas. Baca selengkapnya.....

Inilah Sejarah Makanan Jaman Dulu Yang Disebut Wedang Tahu

Wedang tahu adalah makanan jaman dulu dengan cita rasa manis, beraroma jahe dan berisi kembang tahu yang dibuat dari sari kedelai. Berdasarkan tulisan dari Dosen sejarah Universitas Sanata Dharma, Heri Priyatmoko, berjudul Silang Sejarah dan Budaya yang diterbitkan di Koran Jakarta tahun 2015, wedang tahu adalah kuliner khas Semarang walaupun bukan asli dari Semarang. Baca selengkapnya.....

Ciri Khas Serabi Yang Terkenal Di Berbagai Daerah

Serabi merupakan salah satu makanan tradisional yang mudah dibuat dan cukup digandrungi saat ini. Kelezatan rasanya mampu mengundang perhatian dari banyak pecinta kuliner untuk mencicipinya. Di Indonesia sendiri, jenis kuliner serabi terbilang sangat beragam dan memiliki keunikan masing-masing tergantung kepada daerah asalnya masing-masing. Bagaimana dengan ciri khas serabi jawa barat, konon kabarnya sangat hits dikalangan anak muda? Baca selengkapnya.....