Mie ayam adalah makanan favorit warga Indonesia karena mudah di temukan. Apakah kalian tidak penasaran awal mula terciptanya mie ayam? Mi ayam sebenarnya merupakan "turunan" makanan khas China, bakmi. Di tanah kelahirannya, bakmi dibuat dari tepung terigu dan disajikan dengan kuah terpisah. Di atas mi biasanya ditambahkan lauk berupa potongan daging berbumbu serta sayuran. Daging yang umumnya digunakan di China adalah daging babi

Bakmi bisa masuk ke Indonesia bersamaan dengan para imigran dari Tiongkok yang datang bergelombamg selama berabad-abad.  Para perantau tersebut, menginginkan makanan seperti yang ada di tempat asalnya. Namun karena keterbatasan dan perbedaan bahan di Nusantara, para imigran berusaha menyesuaikan diri dengan apa yang ada di tempat tinggal barunya.

Itu sebabnya, mengapa kini masyarakat sering kali menemukan bami dengan berbagai varian rasa dan toping. Bakmi yang pada dasarnya mengunakan minyak babi dan toping babi sekarang sudah banyak yang mengunakan minyak ayam hingga minyak bawang,  karena menyesuaikan kebutuhan dengan masyarakat lokal. Uniknya, kendati mi ayam diturunkan dari China, tapi varian mi ini tidak bisa ditemukan di Negeri Tirai Bambu. Mi ayam, bisa dibilang sudah menjadi kuliner Indonesia. (surabayapagi.com). 

Ingin mencari penjual MIE AYAM terdekat dari lokasi anda, menggunakan Google Maps? Silahkan KLIK DISINI