TRANSLATE

Pecel Madiun "Tajur"

Ditulis oleh:

Nemu restoran pecel di Tajur, Pondok Pecel Madiun. Katanya dulu di TMII dari th 88 tapi sekarang pindah ke Bogor. Buat pencinta masakan Jawa, boleh juga nih. Kami pesan Nasi Pecel Madiun, Lontong Rujak Cingur, Garang Asem Ayam. Tadinya mau cobain rawonnya juga, tapi karena bawa anak kecil jadinya pesan Nasi Ayam Penyet. Makanan ok, harga bersahabat, porsi  sedang. Harga mulai dari Rp 16.500 sampai Rp 30.000. Sebagai hidangan penutup, kami beli Brem Madiun untuk teman minum teh.Posisi belum ada di Google Map karena masih baru. Untuk ke sini, patokannya restoran ini ada di ruko seberang Grand Sinar Sari Tajur. Parkir untuk sementara cuma muat 2 mobil. (Handy Kamal)

Dalam bahasa Jawa, pecel dapat diartikan sebagai ‘tumbuk’ atau ‘dihancurkan dengan cara ditumbuk. Kemudan istilah ini populer sebagai makanan yang menggunakan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya yang dicampur dengan aneka jenis rebusan sayuran berupa bayam, taoge, kacang panjang, kemangi, daun turi, krai (sejenis mentimun), atau sayuran lainnya.

Konsep hidangan pecel mirip dengan hidangan salad. Keduanya sama-sama menggunakan sayuran segar sebagai bahan utama (body) dan menggunakan dressing. Perbedaannya adalah, jika kebanyakan salad menggunakan mayones sebagai dressing, maka pecel menggunakan sambal pecel. Pecel juga mirip dengan gado-gado, walau ada perbedaan dalam bahan-bahan yang digunakan

Bahan utama dari sambal pecel adalah kacang tanah sangrai dan cabai rawit yang dicampur dan ditumbuk dengan bahan lainnya seperti kencur, daun jeruk purut, bawang putih, asam jawa, gula merah, dan garam. Rasa pecel yang pedas menyengat menjadi ciri khas dari masakan ini.

Meski makanan ini populer di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur, asal kata dan daerah pecel belum diketahui secara pasti. Namun sudah ada semenjak masa penjajahan Belanda. Sebagai bukti, di Suriname, sebuah wilayah bekas jajahan Belanda, juga terdapat pecel, meskipun ada perbedaan rasa di bumbu dan isinya, karena mengikuti selera dan keadaan di sana. 

Pecel kerap dihidangkan dengan tempe goreng, rempeyek kacang, rempeyek ebi, rempeyek kedelai, atau lempeng beras. Selain itu pecel juga biasa disajikan dalam piring atau dalam daun pisang yang dilipat yang disebut pincuk, dengan nasi putih yang hangat ditambah daging ayam atau jeroan. 

Ingin mencari penjual PECEL MADIUN terdekat dari lokasi anda via Google Maps? Silahkan KLIK DISINI

KULINER PALING POPULER

Kue Balok (Depan) "Toko Terang"

"Jangan lupa sarapan karena pura-pura bahagia juga butuh tenaga," adalah kalimat yang menjadi pengingat akan pentingnya aktivitas tersebut. Baca selengkapnya.....

---MAKANAN UTAMA---

Bakso Kikil "Pak Jaka"

Semangkuk bakso yang lezat nan gurih itu sudah biasa. Nah, bakso yang dilengkapi dengan potongan kikil rendah kolesterol itu baru makanan luar biasa. Namanya adalah Bakso Kikil Pak Jaka. Kelezatannya… Baca selengkapnya.....

Abon Udang Rebon

Curah hujan tinggi sepanjang tahun seperti di Kota Bogor, ternyata cukup merepotkan bagi sebagian ibu rumah tangga untuk pergi ke pasar guna berbelanja kebutuhan dapur.  Baca selengkapnya.....

Rujak Cingur

Rujak cingur adalah salah satu jenis makanan tradisional yang populer di kalangan masyarakat Jawa Timur, terutama dari Kota Surabaya yang merupakan daerah asalnya. Baca selengkapnya.....

Sate Sumsum "Pak Oo"

Waktu menunjukkan pukul 16.00 WIB, ketika aroma khas yang gurih dan sedap menyeruak disekitar jalan Suryakencana Bogor. Rupanya berasal dari sebuah kedai, yang sedang membakar makanan jensi sate yang… Baca selengkapnya.....

Bakso "Reog"

Nyobain bakso yang sudah viral di medsos, Bakso Reog di Bukit Cimanggu City blok B no 1. Ada pilihan bakso daging, bakso urat, bakso kecil dan bakso spesial. Bakso dagingnya juara, berasa banget… Baca selengkapnya.....

---MINUMAN---

KULINER DARI/UNTUK WARGA BOGOR

 

PRODUK KULINER WARGA BOGOR, SILAHKAN PROMO* DISINI GRATIS!

*cukup mengirimkan banner berikut informasi lengkap tentang produknya

--------------------------------