TRANSLATE

Soto Bogor Pak Salam, Racikannya Ini Memang Tiada Lawan

Soto Bogor Pak Salam, Racikannya Ini Memang Tiada Lawan

Berbagai makanan berkuah yang enak, mudah Anda temui di Kota Bogor. Seperti soto sangat pas menemani sore sejuk di kota hujan ini. Berbicara tentang soto, di Jalan Suryakencana, Bogor, terdapat sebuah kedai makanan enak di Bogor, yakni soto Bogor yang selalu ramai dipadati pengunjung, namanya Soto Bogor Pak Salam.

Bahkan, Soto Pak Salam ini sudah tersohor hingga luar Kota Bogor dan didaulat sebagai destinasi wisata kuliner Bogor. Selain memadukan bahan-bahan alami yang segar, Soto Bogor Pak Salam ini juga memiliki cita rasa yang berbeda dari soto-soto kebanyakan. Ciri khas yang dimiliki soto khas Bogor ini terletak pada kuahnya yang berwarna kuning sebab menggunakan bahan utama berupa kunyit.

Selain memberikan warna kuning yang khas, kunyit serta rempah-rempah lain yang digunakan sebagai bahan kuah soto makin memperkaya cita rasa Soto Bogor Pak Salam serta dapat menghangatkan tubuh Anda di sejuknya Kota Bogor yang hampir tiap hari diguyur hujan.

Tidak hanya itu, Soto Bogor Pak Salam juga memiliki varian isi soto yang bisa Anda pilih sendiri. Varian tersebut di antaranya: daging sapi, otak, kikil, babat, paru, usus, dan lidah. Daging dan jeroan yang digunakan sebagai isian soto sudah dibersihkan dengan baik sehingga Anda tidak perlu khawatir menemukan sisa-sisa kotoran di dalamnya. 

Sudah terbayang makanan berkuah yang enak ini bukan? Apalagi jika nasi putih hangat yang sudah ditaburi bawang goreng terhidang bersama soto kuning yang dikucuri perasan jeruk nipis serta sambal yang menggugah selera. Pokoknya sudah pasti membuat Anda tidak sabar untuk segera mencicipinya.

 

Kalau Mau Mencoba, Harus Rela Antre

Di mana ada makanan berkuah yang enak, di situ pula ada deretan orang yang rela antre berjam-jam. Begitu pula dengan Soto Bogor Pak Salam. Jika Anda begitu penasaran ingin mencicipi lezatnya soto kuning Pak Salam, Anda harus siap bersaing dengan warga sekitar dan para pemburu kuliner Bogor. Pada hari biasa saja, pengujung sudah bersiap mengantre depan kedai Soto Pak Salam bahkan ketika lapak dagangan belum dibuka. Terlebih lagi jika akhir pekan, Anda harus menyiapkan kesabaran ekstra agar dapat bersaing dengan para wisatawan.

Tapi, jangan khawatir, sembari mengantre, Anda akan dihibur dengan kata-kata unik yang sering kali meluncur dari mulut pegawai Soto Bogor Pak Salam. Bagi Anda yang baru pertama kali datang ke Soto Pak Salam mungkin akan merasa bingung jika salah satu pegawai melontarkan kalimat seperti “Semangat”, “Sudah masuk monitor”, atau “Masih indah-indah.” Lantas, apa maksudnya kalimat-kalimat tersebut ya?

Kata “semangat” biasa dilontarkan ketika meminta tambahan nasi, sedangkan kalimat “sudah masuk monitor” diucapkan ketika pelanggan hendak membayar. Nah, jika Anda menanyakan persediaan jeroan, maka pegawai akan menjawab “masih indah-indah” jika persediaan jeroan masih banyak. Lucu dan kreatif juga, ya?

 

 

Harganya?

Untuk ukuran soto kuning yang sudah tersohor seantero Bogor, Soto Bogor Pak Salam mematok harga yang sangat terjangkau. Varian isi soto seperti paru, kikil, lidah, dan sebagainya dipatok dengan harga Rp10.000,00 per buah. Sementara untuk tambahan isi seperti perkedel dan sate kentang dihargai Rp3.000,00. Jadi, untuk satu porsi Soto Pak Salam, Anda hanya perlu mengeluarkan uang kira-kira Rp30.000,00 - RP50.000,00 saja. Terjangkau, bukan?

Nah, maka dari itu, jika Anda bepergian ke Bogor, jangan sampai lupa jajan ke warung Soto Bogor Pak Salam di Jalan Suryakencana, Gang Aut, Bogor. Supaya tidak kehabisan, Anda sebaiknya datang sebelum pukul 17.00, sebab terlambat sedikit saja, antrean akan semakin membludak dan Anda bisa kehabisan sotonya.

 

Selamat mencoba makanan berkuah yang enak di kota Bogor ini...

kembali ke atas

  • Babi Guling, Dari Tradisi Menjadi Konsumsi

    Babi guling adalah nama makanan masakan khas Bali yang dibuat dari karkas anak babi betina atau jantan utuh (tanpa direcah) yang bagian perutnya (setelah dibersihkan) diisi dengan sayuran berikut bumbu rempah, kemudian dimatangkan dengan cara dipanggang sambil diputar-putar (diguling-gulingkan). Oleh sebab itu, babi guling juga disebut sebagai babi putar atau be guling dalam Bahasa bali. Walaupun be guling sebenarnya dapat dibuat dari jenis daging lainnya seperti itik dan ayam.

Cari Makanan Enak di Bogor? Cobalah Gulai dan Sate Kambing Pak Rebing

Tak hanya terkenal sebagai Kota Hujan, Bogor ternyata punya pesona kuliner yang tak kalah memikat. Sate Kambing Pak Rebing misalnya, sudah sekian lama menjadi salah satu makanan favorit Bogor. Pencinta santapan serba daging yang kebetulan sedang bertandang ke Bogor, tidak ada salahnya mencoba aneka menu spesial yang ditawarkan oleh Sate Pak Rebing. Baca selengkapnya.....
ciri khas serabi

Serabi Solo, Terkenal Sejak "Jaman Doeloe"

Banyak sekali jajanan tradisional di Indonesia yang penuh dengan sejarah dan juga budaya. Salah satunya adalah serabi. Makanan yang satu ini seringpula disebut dengan apem dan sebagainya di beberapa wilayah yang berbeda. Beberapa kota di Indonesia memiliki serabi mereka sendiri dengan ciri khas serabi yang berbeda. Salah satu yang akan dibahas ini adalah serabi Solo yang telah terkenal sejak lama bahkan mungkin ketika kakek nenek Anda masih kecil. Baca selengkapnya.....

Bahan Es Selendang Mayang Mudah Didapatkan, Ayo Coba Membuatnya Sendiri Agar Tidak Penasaran

Indonesia bukan saja dianugerahi dengan panorama alam yang indah, melainkan juga diuntungkan dengan keanekaragaman suku yang dimilikinya. Setiap suku memiliki budaya dan tradisi masing-masing yang unik dan membedakan dari suku lain. Tak dipungkiri keragaman itu justru menjadikan warna tersendiri dalam bingkai persatuan Indonesia. Bicara soal keragaman budaya dan tradisi bukan saja soal tarian, nyanyian atau upacara adat, tetapi juga soal kuliner. Ya, setiap suku di negeri ini memiliki makanan… Baca selengkapnya.....

Navigasi