TRANSLATE

Doclang, Walaupun Murah Cita Rasanya Tidak Murahan

Bogor memang terbilang sebagai salah satu primadona wisata di sekiar Jakarta. Dengan jarak yang tak terlalu jauh dari Ibu Kota, kota ini menawarkan begitu banyak kesenangan bagi para pengunjungnya, mulai dari tempat piknik bernuansa sejarah, alam, budaya hingga aneka jenis makanan enak. Nah, jika Anda berencana ke Bogor atau justru tengah berada di kota ini, cobalah luangkan waktu untuk sarapan pagi dengan Doclang.

Memiliki nama yang unik, Doclang adalah menu sarapan pagi khas Bogor yang mengenyangkan sekaligus menyehatkan. Eloknya lagi, makanan ini dijual dengan harga super ramah di kantong! Apa saja ya isian menu ini dan berapa harganya? Simak ulasan berikut ini.

Sebelum membahas isian menu tersebut dan harganya, ada baiknya kita intip dulu keindahan Bogor kala pagi hari. Berjuluk Kota Hujan, memang Bogor menjadi kota dengan intensitas hujan yang tinggi dan bisa dikatakan ‘tak terprediksi’. Pasalnya, hujan bisa turun kapan saja. Tak pelak kondisi ini membuat udara dingin.

Biasanya, suhu udara yang dingin cenderung membuat orang lebih terasa cepat lapar. Nah, untuk mengganjal perut di saat dingin sebaiknya memilih menu-menu mengenyangkan. Doclang bisa menjadi pilihan yang sangat tepat, karena isiannya yang sangat kaya karbohidrat. Penasaran seperti apa makanan ini?

Apabila Anda tengah berada di Kota Hujan dan ingin menikmati sarapan pagi legendaris ini, cobalah merapat ke Jalan Mantarena Lebak. Lokasi tersebut tak jauh dari Kebun Raya Bogor.  Untuk mencapai jalan tersebut, dari Jalan Ir H. Juanda, Anda bisa berbelok memasuki Jalan Kapten Muslihat. Kemudian, belok kiri masuk Jalan Mantarena, Lebak. Di jalan tersebut terdapat pedagang Doclang.

Sekilas mendengar namanya mungkin aneh dan nyentrik. Namun, bagi warga Bogor menu ini sama sekali tak Asing. Untuk diketahui, Doclang adalah makanan yang serupa dengan Kupat Tahu di Bandung dan Ketroprak di Jakarta. Ketiga makanan tersebut berisi potongan ketupat, tahu dan disiram sambal kacang. Meski demikian, Doclang memiliki perbedaan signifikan dengan kedua makanan lainnya.

Perbedaan mencolok itu terletak pada ketupatnya. Di banyak daerah ketupat dibuat dengan bungkus janur atau daun kelapa yang masih muda. Adapula yang memilih menggunakan pandan sebagai pembungkusnya. Namun, ketupat pada Doclang menggunakan bungkus daun patat. Daun yang memiliki nama latin Phrynium capitatum ini sudah sejak lama digunakan masyarakat Bogor sebagai bahan pembungkus makanan. Daun ini sengaja digunakan sebagai pembungkus ketupat atau makanan lainnya karena tekstur daunnya yang halus dan elastis untuk dijadikan bahan pembungkus.

Isian lain yang membedakan Doclang dengan makanan serupa lainnya adalah irisan kentang rebus. Dalam penyajiannya potongan ketupat, kentang, irisan telur dan tahu kemudia disiram dengan bumbu kacang yang agak pedas, lalu diberi krupuk di atasnya. Para penyuka pedas, bisa minta disiramkan kuah sambal kacang lagi di atasnya.

Bagaimana, sangat penuh dan kaya akan gizi bukan salam seporsi Doclang. Hebatnya, hadir sebagai menu yang mengenyangkan, Doclang tak dijual mahal. Cukup merogoh kocek sekitar Rp 8.000 saja sudah mendapatkan seporsi Doclang. Menu sarapan pagi yang  murah meriah bukan?!

Menyantapnya pagi-pagi lebih terasa nikmat jika disandingkan dengan segelas air teh hangat. Sungguh sajian yang sempurna menggempur rasa lapar di tengah dinginnya Bogor kala pagi hari. Perut telah terisi, jalan-jalan di Bogor menjadi semakin tanpa kendala dan hati pun gembira. 

Ingin mencari penjual DOCLANG terdekat dari lokasi anda, via Google Maps? Silahkan KLIK DISINI

Selamat Datang Di Bogor

Sebuah wilayah di Jawa Barat yang terkenal akan wisata alam dan wisata kuliner yang menarik.  Website ini memuat informasi dan rekomendasi kuliner di Bogor,  baik yang halal maupun non halal, mulai dari camilan, makanan berat hingga minuman yang pastinya menggugah selera:

 

NYEMIL DULU.....

Makaroni Panggang, Makanan Italia Paling Top di Bogor

Pernah ke Bogor? Sudah menjajal makanan khas apa saja di Kota Hujan ini? Teman-teman, ada banyak tempat makan yang menyediakan kuliner lezat yang bisa Anda sambangi lho di Bogor. Salah satunya adalah Makaroni Panggang. Sesuai dengan namanya, resto yang satu ini tentu saja menyediakan makaroni panggang sebagai menu utamanya. Baca selengkapnya.....
  • 61

    Jual Keripik Kulit Ikan Salmon, Camilan Sehat Nikmat Dan Bergizi

    Ikan salmon adalah salah satu jenis ikan yang direkomendasikan oleh Food and Drug Administration (FDA) di Amerika Serikat, karena mengandung asam lemak omega-3, vitamin B dan D, niasin, dan fosfor yang banyak manfaatnya untuk tubuh manusia. Bukan hanya dagingnya, mengkonsumsi kulit ikan salmon ternyata sama sehatnya. Hal itu berkat tingginya kandungan protein dan asam lemak omega-3, yang bermanfaat untuk mengurangi kadar trigliserida dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, kulit…

MAU MAKAN APA?

kambing guling

Kambing Guling Porsian Ala Dubai Street Food

Apa yang Anda pikirkan ketika mendengar menu bernama ‘kambing guling’? Tak salah lagi memang, menu ini merupakan ‘porsi besar’. Seperti namanya, kambing guling memang umumya disajikan utuh alias bulat-bulat berbentuk kambing yang ditusuk dan terpanggang. Umumnya kambing yang digunakan dalam kambing guling mampu menghasilkan daging hingga 6 kg. Rata-rata setiap kilogram bisa digunakan untuk 15-20 orang. Baca selengkapnya.....

MENU MINUMAN.....

Tuak Aren, Minuman Segar Anti Mabuk

Jika mendengar kata "Tuak", hampir semua orang membayangkan jenis minuman yang memabukkan. Padahal, pada awalnya memiliki manfaat untuk menghilangkan penat para pekerja berat, atau mengatasi kesulitan tidur. Tentu saja dengan kadar yg secukupnya dan tidak sampai menyebabkan mabuk. Tuak merupakan minuman beralkohol hasil racikan asli masyarakat pesisir Indonesia. Baca selengkapnya.....
  • 41

    Open Order Dan Reseller Jamu Budeyul

    Minuman kesehatan yang terbuat dari bahan rempah asli tanpa pengawet, menggunakan gula aren .. Minum jamu sehat tanpa rasa takut pahit dan gak enak .. Bisa di minum dingin ataupun panas .. Kunyit asem Kunyit asem sirih Kunyit asem last sugar Beras kencur Jahe segar Yukkkkk berbagi kesehatan dan kesegaran. Open reseller juga ya….

CARI JAJANAN ENAK DI BOGOR LAINNYA: