Istilah angkringan berasal dari bahasa Jawa, angkring yang berarti alat dan tempat jualan makanan keliling yang pikul serta berbentuk melengkung ke atas. Selain melengkung, angkringan juga ada yang berbentuk gerobak dorong, seperti yang sering kita lihat di pinggiran Kota Yogyakarta termasuk angkringan bogor. Angkringan menjual berbagai macam makanan dan minuman di pinggir jalan, khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Gerobak angkringan biasanya ditutupi dengan kain terpal plastik untuk melindungi dari hujan.

Terung ialah tumbuhan pangan yang ditanam untuk diambil buahnya. Asal usulnya sari bagian selatan dan timur Asia sejak zaman prasejarah, tetapi baru dikenal di dunia Barat tidak lebih awal dari sekitar tahun 1500. Terong terkenal dengan cita rasanya yang khas dan tekstur dagingnya yang lembut. Umumnya terong dijadikan bahan dalam olahan sayur, lalapan, dioseng dan digoreng. Di Bogor ada salah satu kedai makan yang terong gorengnya  menjadi menu favorit, yaitu di Ayam Cipo Bogor.

Jajanan enak di Bogor – Salah satu ikon kuliner di Bandung yang tidak boleh absen untuk dicicipi adalah tauge/toge goreng. Terciptanya toge goreng ini dipengaruhi oleh dua negara.