idarzh-CNnlenms

Petai Adalah Bahan Pembuat Sambal Yang Enak

Sambal petai adalah sambal yang dicampur dengan petai. Pasti bagi orang Indonesia tidak asing bukan, dengan yang namanya petai? Salah satu jenis buah yang memiliki bau yang cukup menyengat setelah kita makan. Tidak hanya di mulut saja, setelah kita makan petai, buang air kecil kita juga akan berbau petai. Jadi, banyak juga orang yang kurang menyukainya. Namun, meski memiliki bau yang cukup menyengat, petai adalah bahan pembuat sambal yang enak dan merupakan makanan pendamping favorit bagi warga Indonesia.

Ada banyak makanan yang bisa dicampur dengan petai. Salah satunya sambal petai ini. Sudah rasanya pedas, aroma dan rasa dari petai sendiri sungguh menggugah selera makan Anda. Sangat cocok bila dimakan siang-siang dengan nasi panas dan aneka sayur lainnya. Anda akan rugi bila belum mencicipi jenis sambal yang enak ini. Untuk membuatnya cukup mudah, bahannya pun tidak sulit untuk dicari.

 

 

Resep Membuat Sambal Yang Enak Menggunakan Petai

Bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut:

  • 2 ruas petai                                                                           
  • ½ buah tomat
  • 4 buah cabai rawit merah                                                    
  • 1 buah terasi yang sudah dibakar
  • 5 buah cabai merah besar keriting                                      
  • garam dan lada secukupnya
  • 5 siung bawang merah                                                         
  • gula merah secukupnya
  • 2 siung bawang putih                                                                       
  • 1 lembar daun jeruk

 

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai besar, tomat, garam dan lada menggunakan ulekan hingga benar-benar halus.
  2. Panaskan bumbu halus tersebut dengan minyak panas dan tambahkan gula merah, lada, terasi dan juga daun jeruk.
  3. Masukkan petai yang telah dikupas bersih lalu aduk hingga merata.
  4. Sambal siap untuk disajikan.

 

Takut menikmati sambal yang enak dengan campuran petai?

Berikut ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk menghilangkan bau petai:

  • Kumur-kumur dengan menggunakan air yang diberi sejumput garam
  • Minum kopi hitam atau teh tawar yang kental, atau minuman bersoda
  • Mengunyah beras

 

3 Fakta Tentang Petai yang Belum Diketahui

Dibalik baunya yang menyengat, ada fakta unik tentang bahan pembuat sambal yang enak ini.

  • Pertama, banyak yang bilang jika petai adalah sayur. Padahal petai ini masuk ke dalam buah-buahan.
  • Fakta yang kedua, petai mampu menghilangkan stres. Kandungan triptofan ternyata memang terbukti bisa menenangkan orang yang stres bahkan depresi.
  • Kemudian untuk fakta yang ketiga, petai mampu mengubah mood pada wanita yang sedang PMS. Kandungan B6 ternyata mampu mengatur kadar gula, sehingga mampu mengubah mood seorang wanita yang sedang PMS.

Mengesampingkan baunya, petai ternyata sangat bermanfaat untuk tubuh manusia.

Butuh Lokasi Untuk Menjual Jajanan?

  • Dijual Cepat, Sebuah Tempat Usaha Strategis di Banyumanik Semarang
    Banyumanik adalah nama sebuah kecamatan di Kota Semarang, Provinsi Jawa Tengah, Indonesia. Kecamatan Banyumanik Semarang terletak di daerah yang sering disebut sebagai kota atas Semarang. Wilayah Kecamatan Banyumanik berada di ketinggian rata-rata 300 meter di atas permukaan laut dengan suhu udara rata-rata 20-22 derajat Celcius Banyumanik merupakan daerah ekonomi baru…
    Read more...