TRANSLATE

Cumi Bakar Bang Arel Ciomas

Icip-icip "Cumi Bakar Bang Arel" yang berlokasi di Ciomas tepatnya didepan Ruko Pizza Hut dan Yomart. Sate cumi kecil 5K dan Cumi Besar 15 K, ada yang pakai bakso. Setelah cumi dibakar dicelup dengan saos Barbeque saya pilih yang pedas. Malam gerimis pun jadi hangat (pengalaman kuliner Muhammad Ichwan Basir

Cumi Bakar Bang Arel Ciomas Bogor 1Cumi-cumi adalah salah satu produk perikanan yang ekonomis dan banyak diminati di pasaran terutama di wilayah Asia seperti Jepang, Korea, Taiwan, dan Filipina. Cumi atau squid merupakan hewan laut jenis cephalopoda, masih  satu kelompok besar dengan gurita (octopus) dan sotong (cuttlefish).

Sistem saraf pusatnya berada di kepala, mirip otak.  Untuk  bergerak, Cumi-cumi menggunakan lengan yang disebut tentakel yang juga berfungsi untuk menangkap mangsanya.

Sedangkan untuk melindungi tubuhnya yang lembut dan tidak memiliki tulang belakang,  hewan ini menggunakan  tinta yang akan disemburkan pada saat merasa dalam bahaya, sehingga dapat melarikan diri dari pemangsanya.

Cumi-cumi, kini dilihat sebagai hewan yang memberikan manfaat bagi kesehatan manusia, karena kandungan nutrisi mulai dari daging hingga tintanya.

Berdasarkan penelitian, Daging cumi-cumi memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak, berbagai jenis asam amino esensial seperti leusin, lisin, dan fenilalanin yang diperlukan oleh tubuh, asam lemak tidak jenuh seperti EPA dan DHA yang diyakini mampu mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah, stroke, dan penyakit jantung, serta asam lemak tidak jenuh (polyunsaturated fatty acid) yang dibutuhkan untuk mengatasi penyakit arteriosclerosis.

Selain itu ada asam lemak omega-3, yang memiliki peranan penting dalam proses metabolisme tubuh manusia.

Hasil penelitian asam lemak pada cumi ini juga terbukti dapat menekan kandungan kolesterol di dalam darah jauh lebih rendah dibanding dengan menggunakan asam lemak tidak jenuh yang lain. Kandungan lainnya adalah beberapa mineral seperti fosfor dan Asam amino essensial seperti lysine yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tulang khususnya bagi anak-anak. 

Tinta cumi-cumi berwarna yang berwarna gelap,  berdasarkan penelitian ternyata mengandung melanin alamiberupa butir-butir pigmen hitam yang merupakan melanoprotein dengan kandungan 10—15 persen protein. Melanin ini dalam tubuh manusia berfungsi untuk mengikat protein melalui asam amino yang mengandung sulfur, untuk mencegah kanker.

Kandungan lainnya adalah peptidoglycan yang didalamnya terdapat illexin,  zat antikanker dan antitumor. Oleh karenanya, cumi-cumi bermanfaat untuk mencegah berkembangnya sel-sel kanker ataupun tumor di dalam tubuh.

Sumber: tribunnewswiki.com

Makan Penis Kambing Bisa Bikin Kejantanan Pria Meningkat?

Hingga kini belum terdapat bukti klinis yang membuktikan kaitan antara konsumsi penis kambing dan seksualitas. Padahal, seringkali beredar rumor yang menyatakan bahwa konsumsi testis ataupun bahkan…

Resep dan Cara Membuat Kue Kontol Kambing Khas Malang

Bahan-bahan untuk membuat kontol kambing: 250 g kacang tolo (rendam semalaman kemudian cuci bersih), 3 sdm gula pasir, garam secukupnya.

Mie Ayam Yamin Bangkalan Jalan Mawar

Setelah penasaran sekian lama akhirnya bisa mencicipi mie ayam ini yang sempat viral du Bogor . Jenis mie ayam yamin yang tidak dipakai kan kecap manis. Harga 1 porsi mie ayam original 14ribu.…

Pempek Hendri K. Jalan KS Tubun

Nyobain pempek Hendri K., rekomendasi admin mba indah, yg berlokasi d depan alfamart jalan ks tubun pas tanjakan mau ke arah pandu raya d seberang mall jambu 2. Benar rekomended. Dan bagi yang kurang…

Bubur Ayam Tasik "Incu Kalektor" Gang Mesjid Cilendek Timur

Pagi ini melipir daerah gang masjid Cilendek timur. Icip-icip Bubur Ayam Tasik "Incu Kalektor" yang posisinya diantara RedDoorz dan AlfaMart. Sajian khas Tasik dengan buburnya yang gurih ditambah…

Bakso Mas Joko Pandu Raya Bogor

Nyobain bakso yg konon katanya bakso terenak ngalahin bakso reog. Bakso Mas Joko di jalan Pandu Raya. Bakso dagingnya juicy. Cuma agak berminyak pas dbelah baksonya. Seporsi bakso harga 20rb. Ada…

Shawarma Gang Sebelah SD Empang Seberang BTM

Masih edisi Bogor gerimis. Lepas beli pancong di gang sebelah SD Empang seberang BTM. Ada kudapan yang menggoda. Shawarma dan Kebab dengan kentang, salada dan pilihan topping daging Ayam , sapi atau…

Kwetiau Sapi Pontianak Ameng, Jalan Pandawa Bogor

Akhirnya kesampaian juga nyobain kwetiau sapi pontianak Ameng yang di jalan Pandawa Bantarjati, seberang jambu 2. Ternyata rasanya sesuai ekspektasi. Pesan kwetiau goreng sapi, porsinya banyak dan…

Pondok Pecel Madiun Tajur

Nemu restoran pecel di Tajur, Pondok Pecel Madiun. Katanya dulu di TMII dari th 88 tapi sekarang pindah ke Bogor. Buat pencinta masakan Jawa, boleh juga nih. Kami pesan Nasi Pecel Madiun, Lontong…

Tutut Kedai D'Opow Depan Ruko Pizza Hut Ciomas

Setelah pencarian panjang eh malah ketemu didekat Rumah. Saat balik dari kantor melintas depan ruko Pizza Hut Ciomas terlihat gerobag Kedai D'Opow yangg menyediakan Tutut dan kerang dengan janji pake…