Main Menu

Menu Footer

Gudeg Basah Atau Kering Ternyata Sama Enaknya

Gudeg adalah hidangan khas yang sangat populer di Jawa, terutama di Daerah Istimewa Yogyakarta. Oleh sebab itu sebagian besar masyarakat di Indonesia seringkali menyebut semua jenis gudeg sebagai gudeg jogja. Pada kenyataannya, ada beberapa varian gudeg yang masing-masing memiliki ciri khas tersendiri. Baca selengkapnya.....
Sambal Cibiuk Sambal Istimewa Untuk Menjamu Ulama

Sambal Cibiuk, Sambal Istimewa Untuk Menjamu Ulama

Sambal Cibiuk, sesuai namanya memang berasal dari Desa Cibiuk, Garut Jawa Barat. Sambal dengan cita rasa bumbu yang kuat ini memiliki ciri khas yaitu bahan-bahannya tidak diulek halus. Saking terkenalnya, namanya digunakan oleh sebuah restoran masakan sunda, yang menjadikan Sambal Cibiuk sebagai menu andalannya. Baca selengkapnya.....
panduan memulai bisnis food truck

Satu Pilihan Jika Tidak Punya Tempat Berjualan

Salah satu ladang bisnis yang tak ada matinya adalah bisnis makanan alias kuliner. Mengingat makan adalah kebutuhan pokok manusia, selain sandang dan pangan. Menjawab tantangan zaman dan ketatnya persaingan dilini bisnis ini, para pengusaha pun terus berinovasi menciptakan terobosan-terobosan anyar, baik dalam hal menu maupun cara penjualan. Baca selengkapnya.....

Mengolah Daging Sapi Yang Benar Itu Jangan Dicuci Dahulu Jika Tidak Langsung Dimasak

Cara mengolah daging sapi memang sangat beragam, mulai dari pemilihan daging sapi, pembersihan daging, hingga bagaimana cara untuk memasak daging sapi yang baik dan benar. Yang mungkin sedikit membingungkan adalah cara membersihkan daging sapi. Mengapa? Ada yang berpendapat bahwa daging sapi tak perlu dicuci jika belum mau dimasak. Baca selengkapnya.....