Begitu banyak pedagang bakso yang dapat Anda temui di kota ini. Namun hanya beberapa nama bakso yang enak dan layak untuk digemari, seperti Bakso Seuseupan. Kata “seuseupan” sendiri diperoleh dari nama tempat dimana bakso ini pertama kali berdiri, yakni Jl. Raya Puncak Seuseupan II. Kini pemilik bakso Seuseupan sudah memiliki tiga cabang lainnya yang tersebar di seluruh kota Bogor.
Bakso Seuseupan sekilas tampak sama dengan bakso-bakso pada umumnya. Terbuat dari daging dan tepung, bakso ini disajikan dengan kuah yang gurih. Tak perlu menambahkan banyak penyedap tambahan seperti kecap, sambal atau garam, Bakso Seuseupan sudah memiliki citarasa yang pas dan nikmat. Menjadi salah satu makanan enak di Bogor, Bakso Seuseupan lebih dikenal dengan lemak dan telur puyuh sebagai ciri khasnya.
Lemak sapi yang biasanya direbus dan dibiarkan hadir dengan kekenyalan tinggi, justru dibuat berbeda oleh peracik Bakso Seuseupan. Lemak tersebut digoreng dan disatukan dengan bakso, mi, dan kuah dalam satu mangkuk Bakso Seuseupan. Lemak goreng pada Bakso Seuseupan bahkan lebih terasa crunchy ketimbang berlemak seperti saat direbus.
Bakso Sesuseupan menyediakan berbagai menu yang menggugah selera makan. Beberapa jenis bakso yang enak di antaranya adalah Bakso urat spesial, bakso kuah, mi bakso, bihun bakso, bakso mi campur, mi ayam, mi ayam bakso, serta bakso telur spesial. Tiga buah bakso, taburan bawang goreng dan sayuran hijau di setiap porsinya siap menggoyang lidah pembeli yang menyantapnya.
Selain lemak yang unik, kuliner Bogor ini juga menyediakan bakso telur spesial kepada para pelanggannya. Telur puyuh kecil yang bersembunyi di balik daging-daging bakso yang kenyal menjadi menu yang juga patut untuk dicoba. Telur puyuh, daging dan lemak pun jadi saksi kenikmatan semangkuk Bakso Seuseupan.
Guna menambah kebahagiaan saat menyantap Bakso Seuseupan, pembeli dapat juga memesan berbagai minuman seperti es kelapa, es jeruk, es teh manis dan berbagai jus segar. Perpaduan hangatnya bakso dan lemak disiram dengan kesegaran aneka minuman dingin tentu akan menambah selera makan Anda. Es kelapa di tempat ini disajikan dengan santan, gula merah dan alpukat. Itulah mengapa minuman ini kerap menjadi idola di Bakso Seuseupan.
Jika Anda berminat untuk mencicipi gurihnya daging Bakso Seuseupan, jangan takut atas kehalalan daging yang ada di tempat ini. Pasalnya pihak Bakso Seuseupan sudah mendapatkan sertifikat halal dari LPPOM MUI. Satu porsi Bakso Seuseupan bisa dinikmati dengan harga mulai dari Rp15.000,00. Jika Anda ingin menambahkan mi ataupun pangsit goreng, maka Anda akan dikenakan biaya tambahan sebesar Rp2.000,00 per porsi tambahannya.
Makanan Bogor ini memberikan sensasi tersendiri bagi para penikmat bakso yang enak. Jika Anda tidak bisa berkunjung ke daerah Seuseupan, maka Anda juga bisa menemui bakso ini di Bantarjati, Bangbarung dan pertigaan Gunung Batu. Anda dapat mengunjungi tempat ini mulai pukul 09.00 pagi hingga malam hari. Namun perlu dicatat, di hari Jumat, Bakso Seuseupan baru dibuka mulai pukul 13:00 WIB.